Kosmos Das Räuchern von Fischen
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Kosmos
Das Räuchern von Fischen
Seiten: 157
Beschreibung
Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine der reizvollsten Methoden, Fisch delikat zuzubereiten. Ob selbst gefangen oder gekauft, ob im Ofen Marke Eigenbau oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden informiert kurz und kompakt über alle Aspekte der Räucherkunst, gibt Tipps zum gesunden Räuchern und enthält auch wichtige gesetzliche Bestimmungen.
Herstellerinformationen
Hersteller:Klages AngelköderRichard-Sonnenburg-Str.615295 Brieskow-FinkenheerdGermany
033609/36268info@klages angelkoeder.de
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